Pescados

HARINA DE PESCADO

Elaboramos harina de pescado a base de anchoveta peruana, obteniendo uno de los productos más nutritivos del mundo, rico en proteínas, omega-3 y aminoácidos esenciales.

Nuestro producto es totalmente homogéneo, ajustándose a los requerimientos específicos de los clientes y facilitando la eficiencia en sus procesos.

Monitoreamos desde la recepción de la solicitud hasta la entrega final, agilizando los tiempos de venta y contemplando la documentación de exportación.

harina de pescado
pepino de mar

PEPINO DE MAR

El pepino de mar es muy utilizado en la cocina asiática, siendo un manjar en países como China, Japón y Malasia. No sirve de nada que sepamos en nuestra gastronomía tradicional, pero cada vez se utiliza más en la cocina de autor en España, donde después de haber sido debidamente elaborada, se retira una membrana del interior, para deleite de todos los que la han probado. Lo llaman “espardeñas”. ¿Te gustan las nuevas experiencias gastronómicas? Si quieres probarlo, ¡estamos aquí para ello!

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